rabarbersuppe

IMG_452954503mors dag.

rabarber i haven.

jeg byder foråret velkommen med denne opskrift på rabarbersuppe, med den smukkeste lyserøde farve.

en oplagt dessert på mors dag

opskrift

  • 700 g rabarber
  • 1 vanillestang
  • 150 g sukker

fremgangsmåde

  • skyl rabarberne og skær dem i ca 2-3 cm stykker og kom dem i en gryde
  • skrab kornene ud af vaniljestangen og mas kornene med lidt af sukkeret, så de bliver fordelt
  • tilsæt vanillekornene og sukker i gryden og dæk rabarberne med vand
  • koges i ca en halv time uden at rører i gryden
  • suppen sies og fordeles i 4 dybe tallerkner

 

Follow

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *